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lunes, 2 de mayo de 2011

Macarons de Coco



Sigo en racha con los Macarons! Bendita mi suerte y toco madera para que siga ;-)

Esta vez he querido hacer un relleno con una nota diferente a la ya habitual crema de Mascarpone con Chocolate Blanco que estaba haciendo....Misma crema pero con un añadido nuevo .."Coco", no, no el de "Hola soy coco y os vos voy a explicar la diferencia entre arriba y abajo", no, el rallado blanquito que ya viene en prácticas bolsitas de usar y tirar.

Al igual que la crema anterior con ésta seguramente no he inventado nada nuevo pero eso no quita que está para chuparse los dedos

Os pongo la receta:

250 gr de Mascarpone
90 gr Chocolate blanco
90 gr. Coco rallado

Ya vereis que rapidita de preparar.... Derretimos el chocolate en el microondas, mezclamos bien con el queso mascarpone y al final añadimos el coco rallado mezclando bien de nuevo...lista!

Rellenamos los macarons con la crema y la ayuda de un manga patelera, para darle un toque decorativo podemos decorar los macarons con un poco de coco por encima.

Lo dicho...riquísimos de la muerte!

Si la probais , ya me contareis !

Un besico!

7 comentarios:

  1. Te salen perfectos, que mano tienes, a mi el coco, no me va, ya sabes que me da miedo,bromas a parte ,me alegra mucho que te salgan tan bien, te envio un besazo muy grandote de Ele. ,

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  2. Mnnn me tomo nota que a mi el coco si que me gusta y mucho, te han quedado perfectos,bss

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  3. Que bien te han quedado, yo aun no me atrevo con ellos, aunque tengo ganas de hacerlos, me llevo uno y lo pruebo, que tienen una pinta riquisima.
    Besos

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  4. Que buena pinta tienen los macarrons y eso que a mi no me llaman mucho. Pero el relleno me lo apunto, que se me ha hecho la boca agua de leerlo.
    Estan estupendos
    Un abrazo

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  5. Están perfectos!!! te sigo y a ver como continúa la cosa, se me hizo agua la boca, quiero probarlos!!!!
    Vezitoz dulzez

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  6. No dejas de sorprenderme...
    Espero probarlos de tus propias manos en alguna ocasión y que sea pronto, ehhhh !!!
    Un besote guapa.

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  7. Venga animaros a hacerlos !! Ya lo sé...soy una pesá ;-)

    un besico y serviros de mientras que aun quedan unos pocos !

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Muchísimas gracias por regalarme un momento de tú tiempo apreciando mis trabajos y dejando un comentario! Me hace mucha ilusión cualquier pensamiento o sentimiento que surja de tú visita. ;-D