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viernes, 8 de octubre de 2010

Tarta Osito



Esta tarta es para darle la Bienvenida a la vida a nuestro nuevo sobrinito!!!

Ya tenía ganas de hacer algo dulce y tierno y por fín tuve la ocasión perfecta para ponerme manos a la tarta.

El bizcocho lleva un doble relleno de Swiss merengue buttercream de coco y ganaché de chololate y está cubierto de fondant. El osito es de de fondant de nubes de chocolate mezclado con pasta ballina (Gracias Tere por dejarme el cachito...me ha ido estupendo!,el zapatito de pasta de goma y la cenefa tambien de fondant...y este es el resultado...y aunque el osito parezca que se haya comido 3 platos de cocido espero os guste así como a los papas de Roc ;-)