Recent Posts

jueves, 15 de octubre de 2015

CURSO "ON THE BEACH" en BARCELONA




TARTA FINN








Tarta Estuctura 3D - "Finn" de "Hora de Aventura" para el pequeño gran hombre de casa que cumplió 10 añazos ya!!!

Bizcocho de chocolate con crocanti de almendra, relleno y cubierto de chocolate y decorado con fondant ...Espero os guste tanto como a él...Sólo hay que verle la carita ...;-) !! 

Vesak Festival Collaboration


Mi inspiración para ésta tarta fueron los preciosos farolillos que se realizan para la celebración. Me encanta su frágil movimiento alzándose en el cielo y he querido reflejarlo en mi tarta. Cambié los colores rojos, naranjas y amarillos tan característicos por tonos azules para crear todavía más una conexión con el cielo...
Toda la tarta habla de conexiones y la espiral de la vida, sin principio ni final.... la mujer (Madre Naturaleza) sobre el papel de arroz convirtiéndose en cielo crea un lienzo en blanco para pintar el ciclo de la vida...Nacimiento, infancia, adolescencia, madurez y muerte. Escogí una tarta redonda para definir una secuencia de vida infinita.
Espero que os guste!! Emoticono smile









No quepo en mi de alegría y orgullo al ver mi tarta con la que colaboré en el Festival of Vesak Cake Collaboration publicada en la revista American Cake Decorating!! Emoticono smile Emoticono smile Emoticono smile





"On the Beach" Cake








Rico Bizcocho de naranja con crocanti relleno de ganache de chocolate...Una delicia!!

No pienso.. Sólo pinto... "Time goes by"




Os traigo "Time goes By" ...Mi última tarta pintada a mano utilizando colorante alimentario en gel, aerógrafo, rotulador, colorante en polvo, brochas, pinceles, papel, esponjitas...vamos, un sin fin de cachivaches...tengo la mesa todavía hecha un caos!
El dibujo está inspirado en una de las preciosas ilustraciones de Santoro...Tienen un aire siempre tan nostálgico que me encanta!
Las flores las he hecho con oblea....una maravilla de invento para hacer flores rápidamente y de forma sencilla.
Espero que os guste tanto como yo he disfrutado haciéndola Emoticono wink

Galletas rellenas Mr. Wonderful




Ricos mensajes comestibles! ¿Desayunamos con optimismo ??? ;-)

Galletas Vintage



Deliciosas galletas caseras de mantequilla con chocolate blanco y decoradas con chocotransfer...un delicia a la vista y al paladar ;-)

"Ovejitas" Modelado en masa de azúcar

No sé que debilidad tengo yo con las ovejitas que tarde o temprano van saliendo de nuevo en mis diseños...Algunas posiblemente ya las conoceréis pero ésta vez he querido hacer una versión en tower modeling Emoticono wink ...Ahí van mis ovejitas traviesas.. Emoticono smile
A partir de octubre...También en curso!! Nos estrenamos en la feria "Endulza Sevilla" .....Yuhuuuu!!





"Happy Boletus" Cake




Tarta Estructura 3D "Boletus&Bee amiguis for ever".....Rico bizcocho de chocolate negro con tropezones de crocanti, relleno de mermelada de frutos del bosque y crema de fresa ácida...una delicia!
Espero os guste! Emoticono wink


CURSO TARTA ESTRUCTURA 3D - BARCELONA

CURSO CONFIRMADO!! ...Que ganas tengo ya de darle alas a nuestra tartaaaaaa!!!
BARLELONA 8 Noviembre 2015...No te lo pierdas !
ticono smile
Os esperamos!!

martes, 24 de marzo de 2015

"NATURALEZA CAPRICHOSA" Mi colaboración con Primavera de Fábula


PRIMAVERA DE FÁBULA  - "Naturaleza Caprichosa"
Hoy es un día de muchas emociones y aunque pueda parece una tontería, es increíble la sensación de felicidad cuando se comparte algo que se ha creado con tanto cariño e ilusión.
No sólo ha nacido la Primavera en nuestros diseños si no que ha nacido un grupo de estupendas personas y diseñadores unidos por la misma pasión y sólo puedo decir que ha sido un honor verme a mi y mi obra envuelta entre tanto artista.
No tengo suficientes palabras de agradecimiento por dejarme participar en ésta estupenda iniciativa de Patricia Bonillo , que con ayuda de Arantxa ArteagaDaniel Diéguez e Isabel Tamargo y todo mis compañeros colaboradores, han convertido éste día en algo GRANDE. 
Espero que sea el principio de muchas más alegrías, de muchas más inspiraciones y de muchas más creaciones, que fluya el color, la imaginación y las formas....las emociones y la ilusión.... al fin y al cabo son la esencia del todo.

Que fluya La repostería Creativa en España !!! ....Viene , y viene pisando fuerte como podréis comprobar en la página que se ha creado para el evento https://www.facebook.com/PrimaveraDeFabula ...Disfrutar de las 35 colaboraciones y no os perdáis detalle, todas basadas e inspiradas en su propia fábula!!
Os invito también a relajaros y antes de mirar las fotos que publico, a leer la fábula que he escrito para ésta creación, os invito no sólo a mirarla si no a entenderla y sentirla tanto como lo he hecho yo mientras la creaba....
...mi "NATURALEZA CAPRICHOSA"





......Espero que os haya gustado!!  


El diseño representa ambas caras de la naturales, la delicada y la más robusta, a las hadas y a los elfos, a la existencia de unos seres increíbles pero apenas perceptibles y que nacen a partir de la fusión de los elementos y una promesa.


El principio del final ...las semillas  se convierten en fábula...


La brisa acaricia el aroma de las flores....


Nace un ser fantástico....


El agua alimenta con pinceladas de color al manto primaveral....


El agua fluye y crea....


Color que se transforma en alegría y felicidad...


...paz, sosiego y robusta armonía...


Fluye la ilusión por crear, ser y existir...... Naturaleza Caprichosa.


Técnicas y materiales que he utilizado para éste diseño


Estructura para sujetar tanto el torso como la mano que modelé con chocolate plástico y pinté con colorante alimentario en polvo y gel, para darle el aspecto acuoso le he añadido pinceladas con pipping gel.


Chocolate plástico para modelar y dar volumen y movimiento a la melena.


Flores de oblea...sencillas pero preciosas para lo que quería en mi diseño.


La cara del Elfo-árbol la he modelado con chocolate plástico
 y sombreado con colorante alimentario en polvo.
La expresividad el ojo la he conseguido gracias al isomalt.


Las hojas de la copa del árbol al viento son de fondant y las maripositas de oblea.


Deseo realmente que hayáis disfrutado de ésta entrada <3 p="">
Un abrazo.

lunes, 16 de marzo de 2015

Tarta Calçots







Delicioso bizcocho de chocolate....



Relleno de frambuesa....


...y crema de fresa ácida...


 Cubierta y decorada con chocolate plástico...


...y pintada con aerógrafo y colorante alimentario. 
Espero que os guste!!

Serviros un cachito!!