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lunes, 30 de abril de 2012

Tarta Barquita de Pesca


 Tarta recién entregada, un antiguo bote de pesca de los ya perdidos pueblos pesqueros de la Costa Catalana... Trae consigo una especie de nostalgia de tiempos atras cuando la vida iba más despacio y las cosas eran como más...¿Aunténticas?


 He disfrutado muchísimo realizando ésta tarta, a medida que iba avanzando me iban viniendo recuerdos de cuando era pequeña y en la playa nos escondíamos debajo de éste tipo de barcas (..pero más pequeñas) que guardaban boca abajo para que no se llenasen del agua de la lluvia ...El micro clima interior era infernal y el aire tampoco olía a rosas precisamente pero era como un mundo aparte, un rincón en otra dimensión para dejarse llevar, jugar e imaginar..... 


 Éste Barco en cambio huele a mermelada casera de fresas, ganaché de chocolate, fresas y almendras picadas...una deliciosa combinación que se está convirtiendo en un clásico de Puckycakes.
La base del barco está realizada en RKT, todo cubierto de fondant de miel así como las decoraciónes que son del mismo fondant. Mástiles y algún que otro detalle son de pastillage filipino.

 La tarta lleva lleva 30 huevos, 1200 gr de mantequilla, 1200 gr de azúcar, 2100 gr de harina, 1000 gr de Crispies, 1000 gr de nubes y 4 kg de fondant, más los extras de pastillage.....vamos, una tarta que empieza a ser XL sobre una bandeja de 35 x 60 cm.... para que podáis apreciar las dimensiones, aquí teneis una foto con un huevo de referencia ;-)


Espero que os guste!!
Un besico y hasta pronto!!

35 comentarios:

  1. Preciosa niña!!! Me encanta. Vaya pedazo de tarta!! Y esa combinación de sabores tiene que estar de muerte!!! Un beso!!

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    1. Gracias Tania, me alegro que te guste guapa...y ya te aseguro que si que está rica la combinación ;-) Bss!

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  2. Increible, me encanta, y debe de estar riquisimaaaaaa!

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    1. Pues sí, como le decía a Tania está de muerte...os aconsejo que la probéis!! Gracias por tú comentarios Angela.

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  3. Ole, ole y requete oleeeeeéee!!! Georgina, también vivo en un pueblo de costa y este tipo de barco es de los que podía ver en la playa de niña....aún hoy queda alguno, pero cada vez se ven menos...qué nostalgia...un besito.

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    1. A que si que entra nostalgia....ainssss si es que somos ya de una generación jajaja. Me alegro haberte catapultado al pasado ;-) Un besico!!

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  4. A pero que la barca era para navegar en ella? :)

    Preciosa, como siempre.

    Mil besos

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  5. No me puedo creer lo que veo!!! es impresionante, ¿y cómo se sostiene todo eso?...¡Vaya trabajo! Y deliciosa, seguro.

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  6. Como siempre, me dejas boquiabierta!!! Eres mi idolo! jajaja
    Una pregunta, que espero me perdones si me repito. Cuando pones este tipo de relleno, fresas frescas... cuando la haces y cuando la entregas? Es decir cuanto dura?
    Saludos

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  7. Espectacular, te ha quedado perfecta. Me encanta
    Un saludo

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  8. ¡IM-PRESIONANTE!!! De barquita nada, una peazo de barca, preciosa, perfecta y seguro que deliciosa!

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  9. si parece que esta suspendida en el aire como has hecho para que se aguante,impresionante tu trabajo.
    Felicidades

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  10. Impresionante,que mas puedo decirte,tu si que vales jajajaja.
    Besos.

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  11. Impresionante, como todo lo que haces!! Bss. Isabel Cortes.

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  12. Ohhhh, yo quiero dar una vuelta, o por lo menos verlo en la arena. ESTAS HECHA UN ARTISTA DE LOS PIES A LA CABEZA Y ENCIMA debía de estar de muerte. TE VUELVO A HACER LA OLA y con suerte que traiga la tartita a mi puerta con la marea jajajajajajajjaa, que tiene una pintaaaaaaa. Un besote!

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  13. Preciosa, parece una talla de madera. Un abrazo.

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  14. A mi tambien me trae recuerdos de pequeña , ademas la playa donde yo iba de pequeña se llamaba las barquillas en ( cadiz).Y el
    tamaño si no comparas el huevo y dices la cantidad de ingredientes, ni te la imaginas. Chulisima!!!

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  15. madre del amor hermoso!!!!!! si ya me parecia espectacular sin saber las dimensiones, solo por el hecho de ver un bellisimo barco con todo lujo de detalles, he alucinado cuando he visto el tamaño, eres mi idola!!!!!!!!!!!!!!!!

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  16. Ya te lo he dicho antes, pero me repito: si con cada tarta te superas, ¿hasta dónde vas a llegar? Qué preciosidad, de verdad que me parece casi cruel porque tiene que darles pena comérsela a las personas que te la encargaron, jejeje! Enhorabuena, artista!

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  17. Espectacular me has dejado sin palabras ,seguro que estaba deliciosa con las fresas y la mermelada casera.
    Bicos mil wapa.

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  18. Que puedo decir que no hayan dicho ya..es increible, me encanta las sombras de los colores, como le distes el toque de madera a la barza, Genial.. Perfecta!!! Un ole, me imagino que quedarian encantados con semejante obra... Y luego pa´comersela por Dios!!!! jajajaa Besos Nilza Duque de Cositas de Mi Taller, Muackkkk

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  19. Me dejas sin palabras, valla trabajo mas alucinante, enhorabuena

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  20. Madre mía, yo es que alucino con las cosas que haces!! Solo puede decirse una palabra: espectacular!!!!
    Te he conocido gracias al foro Cocinando con el alma y me encantan todos tus trabajos, me pareces una pedazo de artista. Por eso te he dejado un detallito en mi blog, aunque supongo que ya te habrán dado un montón!
    http://gallecookies.blogspot.com.es

    Muás!!

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  21. Una tarta, que me recuerda las tardes de verano y las fiestas con habaneras en Calella de Palafrugell y Llafranc, donde aún podemos encontrar esas barquitas tan encantadoras. Me ha echo realmente ilusión ver que tu creatividad no tiene límites y tu traza es excelente. Esta tarta me ha despertado el sentimiento de que el verano ya le falta menos para llegar, y con las ganas que tengo no dejaría de mirarla! :D

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  22. Esto es cosa del destino, porque he llegado hasta aquí buscando recetas de fondant y piping gel para hacer una tarta barco a mi abuelo, que cumple años. Es increíble, te ha quedado genial! Ojalá me quede a mi un tercio de lo bien que te ha quedado! Felicidades!!

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  23. ¡Cada día alucino más con tus trabajos! Son excelentes. Solamente por curiosidad, ¿cuánto has tardado en hacerla?

    Besos.

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  24. Tu trabajo me parece impresionante, por eso te he dejado un regalito en mi blog. Besos

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  25. Impresionante... tienes un estilo hiperrealista que me dejas alucinada. Y encima con ese tamaño...
    Un besote, artista.

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  26. Es impresionante, sin palabras me dejas, Georgina... Absolutamente extraordinario trabajo.

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  27. Ohhh me he quedado tan estupefacta que te he llamado Georgina en lugar de Georgia... ¡disculpa!

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  28. No chillo porque mi madre está al lado durmiendo la siesta pero no por falta de ganas!!!!!!!Qué guapadaaaaaa

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  29. Impresionante!!!, no sé cómo has hecho para que se sostenga todo eso o..0

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Muchísimas gracias por regalarme un momento de tú tiempo apreciando mis trabajos y dejando un comentario! Me hace mucha ilusión cualquier pensamiento o sentimiento que surja de tú visita. ;-D